# Alimentos artesanales envasados: trámites en Honduras

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Elaborar en cocina pequeña no cambia la categoría sanitaria: un alimento preenvasado con marca para comercializar suele requerir registro de alimentos y bebidas o, si ARSA lo clasifica como suplemento, la ficha de suplementos nutricionales.

Revisado: 2026-09-28

## Qué trámite sigue

Depende de las características del producto.

El Reglamento 0632-ARSA-2023 aplica a quienes elaboran, envasan o comercializan alimentos procesados, sin eximir por tamaño del negocio. ARSA publica además información para emprendedores y MIPYMES en su portal, distinta de la ficha de registro por producto. (Fuente: [ARSA: emprendedores y MIPYMES](https://arsa.gob.hn/emprendedores-y-mipymes/), orientación publicada para emprendimientos alimentarios.)

| Si su producto es | Ruta | Trámite | Fuente |
| --- | --- | --- | --- |
| Alimento procesado preenvasado (salsas, conservas, snacks, repostería industrializada, etc.) para venta con marca | Requiere registro sanitario | [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas) | [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/), requisitos publicados para trámite nuevo |
| Producto con nutrientes en dosis y claims de suplemento según clasificación ARSA (no alimento convencional) | Requiere registro sanitario | [Nuevo Registro Sanitario de Suplementos Nutricionales](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/suplementos-nutricionales) | [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Suplementos Nutricionales](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/), requisitos publicados para trámite nuevo de suplementos |

## Trámites

- [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas)
- [Nuevo Registro Sanitario de Suplementos Nutricionales](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/suplementos-nutricionales)


## Artesanal describe el taller, no el trámite

La guía [quiero vender comida](/guias/quiero-vender-comida) separa lo que pide el local de lo que pide cada producto envasado. Un emprendimiento que pasa de venta inmediata a frascos con código de barras normalmente necesita [registro de alimentos y bebidas](/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas) además de la licencia del establecimiento.

Si la etiqueta promete vitaminas concentradas o efectos más allá de la nutrición habitual, compare [suplementos nutricionales](/productos/alimentos-y-bebidas/suplementos-nutricionales) y la página [suplemento, natural o medicamento](/comparar/suplemento-natural-o-medicamento).

## Licencia y programa emprendedores

El reglamento menciona el «Programa Emprendedores ARSA» al regular locales; las modalidades concretas están en el portal de [emprendedores y MIPYMES](https://arsa.gob.hn/emprendedores-y-mipymes/). La [ruta del microempresario](/productos/alimentos-y-bebidas/ruta-microempresario-alimentos) ordena establecimiento frente a producto.

## Cómo se define el trámite

REGESA revisa receta, proceso, conservación, etiqueta y canal de venta antes de elegir registro de alimento, suplemento o solo licencia de establecimiento.

## Fuentes

- [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/)
- [ARSA: emprendedores y MIPYMES](https://arsa.gob.hn/emprendedores-y-mipymes/)

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- [Miel y productos apícolas envasados: trámites en Honduras](https://regesahn.com/productos/alimentos-y-bebidas/miel)
- [Suplemento, producto natural o medicamento: qué ruta revisar](https://regesahn.com/comparar/suplemento-natural-o-medicamento)

## Consulte su caso con REGESA

Le ayudamos a revisar su caso, identificar el trámite y entender los requisitos aplicables. [WhatsApp](https://wa.me/50499894654?text=Hola%20REGESA%2C%20quiero%20saber%20qu%C3%A9%20tr%C3%A1mite%20necesita%20alimentos%20artesanales%20envasados.%20Estoy%20viendo%3A%20https%3A%2F%2Fregesahn.com%2Fproductos%2Falimentos-y-bebidas%2Falimentos-artesanales-envasados) o [tramites@regesahn.com](mailto:tramites@regesahn.com).