# Café tostado y molido: trámites en Honduras

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El café tostado, molido o en cápsulas comercializado como alimento preenvasado requiere registro sanitario de alimentos y bebidas ante la Dirección de Alimentos y Bebidas, con licencia sanitaria del distribuidor según la ficha.

Revisado: 2026-09-28

## Qué trámite sigue

Requiere registro sanitario.

El Reglamento 0632-ARSA-2023 clasifica los alimentos por probabilidad de peligros y gravedad para la salud; el café procesado y preenvasado entra en el esquema de registro sanitario de alimentos y bebidas que publica ARSA en su portal de trámites. (Fuente: [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/), requisitos publicados para trámite nuevo.)

| Si su producto es | Ruta | Trámite | Fuente |
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| Café tostado, molido, soluble o en cápsulas preenvasado para comercialización (marca propia o importación) | Requiere registro sanitario | [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas) | [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/), requisitos publicados para trámite nuevo |

## Trámites

- [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas)


## Grano, molido o cápsula: un registro por presentación

ARSA identifica el producto por nombre, marca, contenido neto y fabricante en la solicitud de [alimentos y bebidas](/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas). Cambiar solo el grado de molienda o pasar de bolsa a cápsula compatible puede implicar modificación o nuevo registro según lo que cambie en la ficha.

Café verde como materia prima para industria no es esta misma página: revise [materia prima alimentaria](/productos/alimentos-y-bebidas/materia-prima-alimentaria) si solo importa grano sin marca de consumo final.

## Documentos de origen

Importadores aportan certificado de libre venta apostillado o autenticado según la guía de [certificado de libre venta](/guias/certificado-de-libre-venta-en-registro-sanitario). Origen centroamericano puede calificar para [reconocimiento mutuo](/productos/alimentos-y-bebidas/alimentos-desde-centroamerica).

## Cómo se define el trámite

REGESA ordena origen, proceso declarado (tostión, molienda, liofilizado) y etiqueta nutricional antes de gestionar el registro.

## Fuentes

- [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/)

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- [Certificado de libre venta (CLV) en el registro sanitario](https://regesahn.com/guias/certificado-de-libre-venta-en-registro-sanitario)

## Consulte su caso con REGESA

Le ayudamos a revisar su caso, identificar el trámite y entender los requisitos aplicables. [WhatsApp](https://wa.me/50499894654?text=Hola%20REGESA%2C%20quiero%20registrar%20caf%C3%A9%20tostado%20ante%20ARSA.%20Estoy%20viendo%3A%20https%3A%2F%2Fregesahn.com%2Fproductos%2Falimentos-y-bebidas%2Fcafe-tostado) o [tramites@regesahn.com](mailto:tramites@regesahn.com).