# Miel y productos apícolas envasados: trámites en Honduras

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La miel y otros productos apícolas preenvasados para venta al consumidor se registran como alimentos y bebidas ante ARSA. El reglamento menciona la miel entre los productos sujetos a control sanitario en la cadena alimentaria.

Revisado: 2026-09-28

## Qué trámite sigue

Requiere registro sanitario.

El Acuerdo 0632-ARSA-2023 incluye entre los productos de la cadena alimentaria a la miel y derivados de la pesca, entre otros. La comercialización exige autorización sanitaria vigente y licencia del establecimiento importador o distribuidor según el artículo 11 del mismo reglamento. (Fuente: [ARSA: Reglamento para el Control Sanitario de Alimentos y Bebidas (Acuerdo 0632-ARSA-2023)](https://arsateca.arsa.hn/wp-content/uploads/2024/10/Reglamento-para-Control-Sanitario-de-Alimentos.-y-Bebidas.pdf), artículo 11 y referencia a miel en disposiciones de productos.)

| Si su producto es | Ruta | Trámite | Fuente |
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| Miel, propóleo u otro producto apícola preenvasado con marca para venta al público | Requiere registro sanitario | [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas) | [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/), requisitos publicados para trámite nuevo |

## Trámites

- [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas)


## Artesanal no exime del registro envasado

Vender miel a granel en feria y envasar con etiqueta propia para supermercados no son el mismo caso. El segundo suele requerir [registro de alimentos y bebidas](/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas) y [licencia](/guias/licencia-sanitaria-arsa) del establecimiento que comercializa. Compare [alimentos artesanales envasados](/productos/alimentos-y-bebidas/alimentos-artesanales-envasados) si mezcla venta directa y marca.

## Qué revisa la ficha

Origen apícola, proceso de filtrado o pasteurización declarado, humedad, etiqueta nutricional y titular del registro. Importadores aportan documentos de libre venta del país de origen como en otros alimentos procesados.

## Cómo se define el trámite

REGESA confirma si el producto es solo miel o mezcla con jarabe u otros ingredientes antes de abrir el expediente de registro.

## Fuentes

- [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/)
- [ARSA: Reglamento para el Control Sanitario de Alimentos y Bebidas (Acuerdo 0632-ARSA-2023)](https://arsateca.arsa.hn/wp-content/uploads/2024/10/Reglamento-para-Control-Sanitario-de-Alimentos.-y-Bebidas.pdf)

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## Consulte su caso con REGESA

Le ayudamos a revisar su caso, identificar el trámite y entender los requisitos aplicables. [WhatsApp](https://wa.me/50499894654?text=Hola%20REGESA%2C%20quiero%20registrar%20miel%20envasada%20ante%20ARSA.%20Estoy%20viendo%3A%20https%3A%2F%2Fregesahn.com%2Fproductos%2Falimentos-y-bebidas%2Fmiel) o [tramites@regesahn.com](mailto:tramites@regesahn.com).