# Microempresario alimentario: qué tramitar ante ARSA

URL original: https://regesahn.com/productos/alimentos-y-bebidas/ruta-microempresario-alimentos

Un emprendimiento alimentario en Honduras suele necesitar licencia sanitaria del establecimiento y, si envasa con marca para comercializar, registro del producto. ARSA publica modalidades para emprendedores aparte de las fichas ordinarias.

Revisado: 2026-09-28

## Qué trámite sigue

Depende de las características del producto.

El artículo 16 del Acuerdo 0632-ARSA-2023 exige licencia sanitaria en locales visibles y menciona el «Programa Emprendedores ARSA» al regular ubicación de establecimientos. ARSA concentra orientación para MIPYMES en su portal de emprendedores. (Fuente: [ARSA: emprendedores y MIPYMES](https://arsa.gob.hn/emprendedores-y-mipymes/), información publicada para emprendimientos.)

| Si su producto es | Ruta | Trámite | Fuente |
| --- | --- | --- | --- |
| Local que elabora, almacena o vende alimentos (cocina, taller, bodega o punto fijo) | Requiere una autorización específica | [Nueva Licencia Sanitaria de Establecimiento de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/licencias-sanitarias/establecimiento-alimentos-y-bebidas) | [ARSA: Licencia Sanitaria de Establecimiento de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/), requisitos publicados para licencia de establecimiento |
| Producto preenvasado con marca para distribución o venta fuera del consumo inmediato en el mismo local | Requiere registro sanitario | [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas) | [ARSA: ficha de Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://arsa.gob.hn/alimentos-y-bebidas/), requisitos publicados para trámite nuevo |

## Trámites

- [Nueva Licencia Sanitaria de Establecimiento de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/licencias-sanitarias/establecimiento-alimentos-y-bebidas)
- [Nuevo Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas](https://regesahn.com/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas)


## Dos expedientes, un negocio

La guía [quiero vender comida](/guias/quiero-vender-comida) lo resume: el local y el producto envasado no comparten trámite. La [licencia de establecimiento de alimentos y bebidas](/tramites/licencias-sanitarias/establecimiento-alimentos-y-bebidas) autoriza la actividad en el sitio; el [registro sanitario](/tramites/registros-sanitarios/alimentos-y-bebidas) identifica cada marca y presentación que sale al mercado.

Vender solo en el momento en el mismo puesto puede limitarse a licencia y requisitos del programa emprendedores, según lo que publique ARSA en [emprendedores y MIPYMES](https://arsa.gob.hn/emprendedores-y-mipymes/).

## Cuándo escalar a registro

En cuanto hay etiqueta, código de barras o venta en terceros, revise [alimentos artesanales envasados](/productos/alimentos-y-bebidas/alimentos-artesanales-envasados). La solución de [emprendimientos de alimentos](/soluciones/emprendimientos-alimentos) describe cómo ordenamos ambas preguntas.

## Cómo se define el trámite

REGESA parte de su canal de venta, menú o catálogo de productos y del plano del local antes de indicar licencia, registro o ambos.

## Fuentes

- [ARSA: emprendedores y MIPYMES](https://arsa.gob.hn/emprendedores-y-mipymes/)
- [ARSA: Reglamento para el Control Sanitario de Alimentos y Bebidas (Acuerdo 0632-ARSA-2023)](https://arsateca.arsa.hn/wp-content/uploads/2024/10/Reglamento-para-Control-Sanitario-de-Alimentos.-y-Bebidas.pdf)

## Contenido relacionado

- [Vender comida en Honduras: qué revisar ante ARSA](https://regesahn.com/guias/quiero-vender-comida)
- [Orientación sanitaria para emprendimientos de alimentos en Honduras](https://regesahn.com/soluciones/emprendimientos-alimentos)
- [Alimentos artesanales envasados: trámites en Honduras](https://regesahn.com/productos/alimentos-y-bebidas/alimentos-artesanales-envasados)

## Consulte su caso con REGESA

Le ayudamos a revisar su caso, identificar el trámite y entender los requisitos aplicables. [WhatsApp](https://wa.me/50499894654?text=Hola%20REGESA%2C%20quiero%20saber%20qu%C3%A9%20tr%C3%A1mite%20necesita%20ruta%20del%20microempresario%20alimentario.%20Estoy%20viendo%3A%20https%3A%2F%2Fregesahn.com%2Fproductos%2Falimentos-y-bebidas%2Fruta-microempresario-alimentos) o [tramites@regesahn.com](mailto:tramites@regesahn.com).