Alimentos y bebidas
Etiqueta de los aditivos alimentarios
Autorización especial que otorga la Dirección de Alimentos y Bebidas para esta actividad. Requisitos oficiales de ARSA. Se lo gestionamos de principio a fin.
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Requisitos oficiales de ARSA
- Requisitos de la etiqueta de los aditivos alimentarios
La etiqueta de los aditivos alimentarios que se comercialicen debe cumplir con los requisitos descritos a continuación:
- Nombre específico y clase funcional de acuerdo con el **RTCA ALIMENTOS Y BEBIDAS PROCESADAS. ADITIVOS ALIMENTARIOS** o **CODEX ALIMENTARIUS** en sus respectivas versiones vigentes.
- Contenido neto en unidades del Sistema Internacional.
- Lista de ingredientes cuando sean mezclas.
- Número de autorización otorgado.
- Nombre y dirección del fabricante.
- Nombre y dirección del distribuidor.
- País de origen.
- País de procedencia.
- Lote.
- Fecha de vencimiento.
- Instrucciones de uso según indicaciones del **RTCA ALIMENTOS Y BEBIDAS PROCESADAS. ADITIVOS ALIMENTARIOS** y/o **CODEX ALIMENTARIUS** en su versión vigente para el tipo de alimento y dosis máxima de uso recomendadas.
- Instrucciones de conservación.
- Leyenda obligatoria en letras mayúsculas y negritas: **“ESTE PRODUCTO ES UN ADITIVO ALIMENTARIO, NO CONSUMIR DIRECTAMENTE”.**
Consulte el glosario para entender los términos de este trámite.
